Питание

Рацион питания детей и цикличное меню разработаны с учетом рекомендаций научно-исследовательского института детского питания (НИИ ДП) с участием диетолога Аксёновой Ольги Николаевны (врач высшей квалификационной категории по специальности диетология, почётный доктор России) и предназначены для обеспечения полноценного здорового питания учеников школы.

Важнейшими условиями при составлении детского меню являются:

а) соответствие энергетической ценности суточного рациона питания энергозатратам обучающихся соответствующего возраста;

б) сбалансированность и максимальное разнообразие рациона питания по всем пищевым факторам, включая белки и аминокислоты, пищевые жиры и жирные кислоты, витамины, минеральные соли и микроэлементы.